Kemudian ukurannya pun juga sudah tertera pada resep.
Nah, pastikan kita menggunakan loyang dengan ukuran tersebut, ya!
Soalnya resep biasanya sudah disesuaikan dengan lebar loyang yang digunakan.
Kalau loyang yang digunakan terlalu lebar, hasil brownies bisa jadi keras.
Baca Juga : Sering Merasa Gagal Karena Permukaan Brownies Melengkung ke Dalam? Yuk, Kenali Penyebabnya
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
Hal itu disebabkan oleh adonan yang tersebar lebih lebar.
Kalau sudah begitu, tekstur brownies bisa jadi lebih tipis dan mengeras.
Proses Pengovenan yang Terlalu Lama
Selain itu, ikuti dengan seksama suhu yang digunakan untuk memanggang brownies pada resep.
Idealnya, pengovenan brownies menggunakan suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit.