SajianSedap.id – Mau resep pizza yang enak dan sederhana?
Buat saja resep Pizza Nugget Nanas Asam Pedas ini.
Enaknya enggak kalah dengan yang dijual di pasaran.
Durasi: 60 Menit
Sajian: 36 Potong
Bahan Pizza:250 gram tepung terigu150 ml air es1/2 bungkus ragi instant2 sendok makan minyak goreng1 sendok makan gula tepung1 sendok teh garam
Bahan Saus:1/2 buah bawang bombay, dicincang halus2 siung bawang putih, dicincang halus3 buah tomat, diparut150 gram nanas, dipotong kotak 1 cm100 gram saus tomat1 1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh air jeruk nipis100 ml air
Bahan Topping:100 gram chicken nugget siap pakai, dipotong tipis1 sendok teh oregano1 buah bawang bombay, dipotong kotak 1 cm50 gram keju cepat leleh, diparut1 buah tomat, dipotong kotak 1 cm
Cara Membuat Pizza Nugget Nanas Asam Pedas:
1. Saus, tumis bowang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan tomat parut, nanas, dan saus tomat. Aduk rata. Setelah kental, masukkan gula, garam, air jeruk, dan air. Aduk sampai kental kembali. Angkat, sisihkan.
2. Kulit, aduk tepung, ragi, dan air es. Uleni sampai hampir elastis. Tambahkan garam dan minyak. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Giling bulat diameter 22 cm. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius selama 10 menit hingga setengah matang.
3. Oleskan dengan bahan saus. Taburkan toping. Oven kembali dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius selama 10 menit.