Sajiansedap.id – Yuk, buat resep membuat Puding Busa Jeruk ini untuk dessert favorit keluarga.
Rasaya manis, segar dan pastinya lembut membuai lidah.
Waktu: 50 Menit
Sajian: 15 Potong
Bahan Puding Busa:
450 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
50 ml sirop vanila
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir
150 gram jeruk kaleng, dipotong-potong
Bahan Puding Jeruk:
400 ml air
100 ml sirup jeruk
1 sendok teh jeli bubuk
50 gram jeruk kaleng, dipotong-potong
Cara Membuat Puding Busa Jeruk:
1. Puding busa, rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan sirop vanilla sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
3. Tuang rebusan puding sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata. Tambahkan potongan jeruk kaleng. Aduk sampai menyebar.
4. Tuang puding di dalam loyang setengah lingkaran, panjang 30 cm dan tinggi 7 cm. Tekan tengahnya dengan loyang segitiga yang kecil. Biarkan setengah beku. Angkat loyang segitiga. Sisihkan.
5. Puding jeruk, campur air, sirup jeruk, dan jeli. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan jeruk. Aduk rata.
6. Tuang di atas puding busa. Sajikan dingin.
Baca Juga : (Video) Resep Membuat Puding Avocado Cokelat, Dessert Nikmat yang Tak Cukup Satu Potong
Baca Juga : Resep Membuat Puding Kacang Tanah, Sekali Coba Pasti Langsung Ketagihan!
Baca Juga : Resep Membuat Puding Kacang Hijau, Deskripsi Sesungguhnya dari Puding Lezat
Baca Juga : (Video) Resep Membuat Puding Custard Kelapa Muda, Dessert Enak yang Bikin Mood Ceria Lagi
Baca Juga : Resep Membuat BBQ, Cantiknya Puding Jeli Warna Warni Ini Sukses Bikin Pangling
Penulis | : | Dwi |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR