3. Cek Kematangan Sagu Mutiara
Pada bagian tengah sagu mutiara terdapat titik putih, yang semakin lama akan tampak semakin mengecil pada saat dimasak.
Ketika titik putih tersebut sudah menghilang dan warnanya berubah menjadi transparan, tandanya sagu mutiara sudah matang.
Segera matikan api dan angkat sagu mutiara.
4. Segera Siram dengan Air Dingin
Setelah sagu mutiara diangkat, segera siram dengan air dingin.
Kendati sudah keluar dari panci, sagu mutiara dalam keadaan panas sebenarnya masih bisa melakukan proses pematangan.
Baca Juga : Petulo Sagu Mutiara, Hidangan Penutup Istimewa Yang Manis Dan Kenyal
Di sisi lain, sagu mutiara yang terlalu matang teksturnya akan menjadi lembek dan hancur.
Untuk itulah segera disiram air dingin bertujuan untuk menghentikan proses pematangan tersebut.
Ya, demikian 4 tips agar sagu mutiara yang kita buat tidak mudah hancur, melainkan mengembang sempurna.
Sekarang, kita bisa membuat sagu mutiara menjadi camilan sore yang lezat.
Jika masih bingung mau buat apa, cek saja aneka resep sagu mutiara di laman Sajian Sedap. (MA)
Baca Juga : Hari Libur Bersama Keluarga Pasti Akan Semakin Ceria Dengan Menyajikan Kue Thimpan Sagu Mutiara
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR