- White cooking chocolate (cokelat masak putih), rasanya sangat manis dan putih warnanya.
Pilihan cokelat bisa ditentukan dari kue kering yang diinginkan.
Bila ingin gelap dan sedikit pahit, gunakan jenis dark cooking chocolate.
Begitu pula jika menginginkan kue yang lebih manis.
Pilihan cokelat bisa disesuaikan.
Baca Juga : (Video) Resep Puding Busa Cokelat Ini Memang Nagih Banget!
Menambahkan Choco Chips
Fungsi chocolate chips dalam kue kering selain untuk menambah aksen rasa, sebenarnya adalah untuk menambahkan tekstur dan meningkatkan penampilannya.
Chocolate chips ada beberapa ukuran yaitu besar, kecil, dan sedang.
Pilih sesuai bentuk kukis yang diinginkan.
Penulis | : | Dwi |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR