Sajiansedap.com - Resep Kimlo Crabstick ini bikin makan susah berhenti.
Soalnya, hangat dan gurih resep Kimlo Crabstick ini pas banget di ludah.
Pasti deh semangkuk pasti tak cukup makan resep Kimlo Crabstick ini.
Baca Juga: Yakin, Tidak Tergiur dengan Kuah Kimlo yang Segar Ini? Langsung Sajikan dengan Nasi Hangat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
2 buah paha ayam rebus, potong kotak
8 buah bakso ikan iris
5 buah crabstick, potong-potong
2 buah wortel, potong bulat 1/2 cm
3 buah jamur kuping, seduh, potong-potong
25 gram sedap malam, ikat
3 siung bawang putih, iris
1 cm jahe, memarkan
1.700 ml kaldu ayam
2 batang daun seledri diikat
1 sendok makan kecap ikan
2 sendok teh kecap asin
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
75 gram soun, seduh, tiriskan
1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Kimlo Crabstick:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Tuang ke dalam rebusan kaldu ayam dan seledri. Aduk rata.
3. Masukkan ayam, bakso ikan, crab stick dan wortel. Masak sampai mendidih. Masukkan jamur kuping dan sedap malam. Aduk rata.
4. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR