Cara Membuat Seblak Kuah Agar Kerupuk Tidak Keras dan Menempel

Kalau begitu, buat saja sendiri di rumah.

Membuat seblak super mudah karena kita hanya perlu memadukan bahan-bahan yang ada di dapur saja, lo.

Bumbu Dasar Seblak Kuah Enak

Bumbu seblak kuah pedas harus menonjolkan aroma kencur.

Hal ini dikarenakan kencur merupakan rempah yang jadi ciri khas makanan tanah Sunda, tempat di mana seblak ditemukan.

Supaya aroma kencurnya menonjol, buat bumbu halus seblak dari bawang merah, bawang putih, cabai dan kencur saja.

Baca Juga: Bingung Resep Seblak Kuah untuk Santapan Besok? Sajikan Saja Seblak Makaroni Sayur Ayam

Cabainya bisa pakai cabai rawit supaya pedasnya nampol.

Tapi, boleh juga menggunakan campuran cabai rawit dan cabai keriting untuk seblak kuah yang pedas dan merah warananya.

Semua bumbu ini tinggal ditumis dengan minyak sampai keluar aromanya.

Setelah itu tinggal dimasukkan air dan aneka bahan seblak mulai dari bakso, telur, ceker, tulang, daging, kol, sayur, tauge dan tidak ketinggalan kerupuknya.

PROMOTED CONTENT