Kumpulan 5 Resep Ceker Ayam Empuk dan Bumbunya Meresap, Dijamin Susah Berhenti Makan

SajianSedap.com - Anda sedang mencari 5 resep ceker ayam empuk dan bumbu meresap?

Kini, Sajian Sedap punya 5 resep ceker ayam empuk dan bumbu meresap.

Yuk, intip 5 resep ceker ayam empuk dan bumbu meresap di bawah ini.

Baca Juga: Beri Ucapan Selamat Ulang Tahun Tanpa Kue Spesial, Gading Marten Pamer Foto Mesra dengan Seorang Wanita, Pacar Baru?

1. Ceker Pedas Manis

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 porsi

Bahan:
500 gram ceker ayam, bersihkan
1.000 ml air
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
3 cm jahe, iris tipis korek api
3 buah cabai merah keriting, iris tipis
5 buah cabai rawit merah, iris tipis
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan gula merah
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, potong-potong
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sdt air, larutkan, untuk pengental

Baca Juga: Miris! 5 Kisah Driver Ojol yang Harus Rela Dapat Bintang 1, Nomor 3 Karena Gagal Bawa Kue Ulang Tahun Milik Pelanggan

Cara Membuat Ceker Pedas Manis:

1. Campur ceker, bawang bombay, bawang putih, jahe, cabai, saus tiram, kecap manis, saus tomat, gula merah, garam, dan merica. Aduk rata.

3. Kentalkan bersama larutan sagu. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

NEXT: CEKER TUMIS TAOSI

2. Ceker Tumis Taosi

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
350 gram ceker ayam, dibersihkan, dimemarkan
4 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
2 cm jahe, diiris tipis
2 buah cabai merah besar, diiris miring
2 butir pekak
2 sendok makan taosi
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan minyak wijen
2 1/2 sendok teh angciu
1/2 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
3 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Nikahi Janda Beda 17 Tahun, Ajun Perwira Pamer Meja Penuh Makanan dan Sebut Istri Ngidam, '4 Hari Lagi ya'

Cara Membuat Ceker Tumis Taosi:

1. Presto ceker, 2 cm jahe, dan 700 ml air selama 15 menit. Angkat. Ukur 250 ml air kaldunya. Tiriskan.

2. Panaskan minyak. Tumis ceker ayam sampai berkulit.

4. Masukkan taosi, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Tuang air kaldu. Masak sampai meresap. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.

6. Tambahkan minyak wijen dan angciu. Aduk rata.

NEXT: CEKER AYAM MERCON

3. Ceker Ayam Mercon

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
500 gram ceker ayam, dimemarkan, dipresto hingga empuk
15 butir bawang merah, diiris halus
5 butir bawang putih, diiris halus
12 buah cabai rawit merah, diiris-iris
8 buah cabai merah keriting, diiris halus
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang
1 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok teh terasi
2 sendok teh gula merah
1/2 sendok makan garam
2 sendok makan minyak untuk menumis
150 ml kaldu ayam

Baca Juga: Buka Loker Tanpa Kasih Gaji, Selebgram ini Banjir Cibiran Warganet,

Cara Membuat Ceker Ayam Mercon:

2. Masukkan ceker. Aduk rata. Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu ayam. Masak sampai matang dan meresap.

NEXT: CEKER GORENG BUMBU LENGKUAS

4. Ceker Goreng Bumbu Lengkuas

 

Durasi: 45 Menit      

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

350 gram ceker ayam, dicuci bersih

1 tangkai serai, dimemarkan

2 lembar daun salam

100 gram lengkuas parut

1 mata asem

500 ml air

2 sendok teh garam

15 gram gula merah

500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

3 buah cabai merah besar

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

4 butir kemiri, disangrai

4 cm kunyit

1 sendok teh ketumbar sangrai

Baca Juga: Viral Seorang Nenek 79 Tahun Dijebloskan Ke Penjara Hanya karena Beri Makan Kucing, Ternyata Ini Penyebabnya

Cara Membuat Ceker Goreng Bumbu Lengkuas:

1. Rebus air bersama bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, dan asemsampai mendidih. Masukkan ceker ayam, garam, dan gula merah. Aduk rata.

2. Kecilkan api, biarkan sampai bumbu meresap dan air mengering. Setelah dingin, goreng bersama bumbunya.

NEXT: CEKER BUMBU RICA

5. Ceker Bumbu Rica

 

Durasi: 45 menit

Sajian: 5 porsi Porsi

Ingredients

Bahan:
15 buah ceker ayam
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
1 batang serai, iris halus
1 buah tomat potong-potong
1/2 sendok makan garam
3/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air jeruk nipis
500 ml air
5 sendok makan minyak untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu tumbu kasar:
9 buah (150 gram) cabai merah besar
4 butir bawang merah
1 siung bawang putih

Baca Juga: Sekarang Dituduh Jadi Penyebar Konten Pornografi, Hotman Paris Pernah Hampir Bunuh Diri Minum Racun karena Hal ini

Cara Membuat Ceker Bumbu Rica:

1. Lumuri ceker dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng asal berkulit. Angkat dan rendam dalam air es sampai mekar.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan ceker yang sudah digoreng. Aduk rata.

3. Tambahkan tomat, garam, gula pasir dan air. Masak sampai matang dan meresap.

4. Menjelang diangkat, masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.

#GridNetworkJuara

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

SUP BUNTUT . Siapa yang akan menolak nikmatnya sup buntut dengan sensasi kuah yang hangat dan gurih? Hidangan yang satu ini bisa menjadi rekomendasi terbaik untuk makan malam bersama orang tersayang. Yuk, catat resepnya dan segera dibuat! . Resep Untuk 5 porsi : Bahan: 700 gr buntut sapi 3.000 ml air 3 cm jahe, memarkan 1 sdt pala bubuk 3 cm kayumanis 3 btr cengkeh, memarkan 2 sdm garam 1/2 sdt merica bubuk 2 btg daun bawang, potong 1 cm 1 sdm minyak untuk menumis . Bumbu halus: 6 btr bawang merah 5 siung bawang putih . Bahan pelengkap: 100 gr emping goreng 2 sdm bawang goreng 1 bh tomat merah, potong-potong . Cara membuat: 1. Presto buntut sapi dalam air sampai empuk. Saring dan ukur air kaldunya 2.500 ml. Didihkan lagi. Tambahkan buntut sapi. 2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, jahe, pala bubuk, kayumanis, dan cengkeh sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan buntut. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak sampai mendidih. 3. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai mendidih kembali. Angkat. Sajikan bersama pelengkap. . Kreasi Resep Mantap, ya, Sajian Sedap! . DG by LIA . Mau tahu info seputar kuliner, tips memasak, dan kreasi resep unik lainnya? Langsung saja kunjungi website sajian sedap, ya! . #sajiansedap #saji #sedap #sase #saselovers #majalahSEDAP #tabloidSAJI #resep #masakmudahalasase #kreasiresepsajiansedap #resepmudahalasase #resepantigagal #resepmemasak #tips #trick #tipsmemasak #idemasakharian #resepmasakanrumahan #kumpulanresepmasak #videoresep #supbuntut #resepsupbuntut #supbuntutenak

Sebuah kiriman dibagikan oleh sajiansedap.com (@sajiansedap) pada 7 Agu 2019 jam 8:11 PDT

 

PROMOTED CONTENT