Sajiansedap.com - Lengkapi menu camilan hari ini dengan Resep Kolak Singkong Pisang Kepok.
Resep Kolak Singkong Pisang Kepok ini bikin keluarga jatuh cinta dengan cita rasa manisnya yang juara.
Percayalah, resep Kolak Singkong Pisang Kepok ini enaknya kebangetan.
Baca Juga: Resep Kolak Singkong Ini Pasti Sukses Dibuat dengan 4 Langkah Mudah
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
300 gram singkong, dikupas, dipotong-potong
15 buah pisang kepok, dipotong miring 2 bagian
150 gram kacang hijau, direndam 1 jam dan ditiriskan
250 gram kelapa muda, dikeruk lembar
2.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
3 lembar daun pandan, disimpulkan
300 gram gula merah, disisir
25 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Kolak Singkong Pisang Kepok:
1. Rebus singkong dengan santan, dan daun pandan sampai setengah matang. Masukkan kacang hijau. Rebus sampai matang.
2. Masukkan pisang, garam, dan gula. Masak sampai meresap.
3. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata.
KOMENTAR