Resep Mudah Keripik Wortel Kucai Cocok Untuk Camilan Sehat Si Kecil

Sajiansedap.com - Kalau si kecil suka makan keripik, coba sajikan resep Keripik Wortel Kucai ini.

Karena dibuat dari sayuran, Keripik Wortel Kucai ini tergolong camilan yang sehat.

Nah, jadi cocok banget menyajikan Keripik Wortel Kucai untuk camilan sehat si kecil.

Baca Juga: Resep Keripik Bayam Teri Enak Ini Gampang Banget sampai Pemula Juga Bisa Membuatnya

Waktu: 45 Menit

Sajian: 500 Gram

Bahan:
250 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
100 gram keju cheddar parut
100 gram wortel, direbus, ditiriskan, diblender halus
50 gram wortel, diparut
8 tangkai kucai, diiris tipis
1 butir telur
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 liter minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Wortel Kucai:

1. Aduk tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, keju cheddar, blenderan wortel, dan wortel parut. Aduk rata.

2. Tambahkan telur, baking powder, garam, dan kaldu ayam. Aduk sampai bergumpal.

3. Giling adonan dalam dengan gilingan mi dari ukuran paling besar (nomor 7). Setelah digiling 2-3 kali sampai licin, kecilkan ukuran gilingan. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Kecilkan lagi gilingan. Giling lagi 2-3 kali, begitu seterusnya sampai gilingan nomor 2.

4. Potong dengan ring bulat diameter 5 cm. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

PROMOTED CONTENT