Sajiansedap.com - Resep Nasi Gandul ini bisa jadi inspirasi dalam menyajikan sarapan praktis dan juga enak.
Meski tampilannya sederhana, Nasi Gandul bikin semangat pagi jadi semakin membara.
Kreasikan Nasi Gandul dengan mudah menggunakan resep berikut ini.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Pangsit Enak Ini Layak Untuk Menu Sarapan Keluarga
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
500 gram sengkel, dipotong 3x3 cm
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
5 sendok makan kecap manis
1 1/2 sendok makan garam
1 sendok makan gula merah sisir
2.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh jintan
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica
1/2 sendok teh pala
4 butir kemiri, sangrai
2 cm kencur
Bahan Pelengkap:
1.500 gram nasi putih
6 lembar daun pisang untuk alas
6 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
Cara Membuat Nasi Gandul:
KOMENTAR