Sajiansedap.com - Resep Sosis Solo Goreng ini pas jadi snack kering serba goreng yang disuka semua orang.
Tamu di rumah pun jadi ogah pulang kalau disuguhkan Resep Sosis Solo Goreng ini.
Yuk, intip resep Sosis Solo Goreng di bawah ini.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Sosis Enak, Menu Pelengkap yang Selalu Jadi Rebutan
Waktu: 60 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan Kulit:
50 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
200 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
2 butir telur ayam, kocok lepas
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
200 gram daging giling
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
1 butir telur
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
2 butir kemiri, sangrai
1/8 sendok teh jinten
Cara Membuat Sosis Solo Goreng:
1. Kulit: aduk rata tepung terigu, garam, santan, dan telur. Aduk rata.
2. Buat dadar tipis-tipis diwajan datar kecil yang dioles sedikit minyak. Sisihkan.
KOMENTAR