Resep Bubur Ubi Merah Enak, Menu Sarapan Tradisional yang Bikin Perut Kenyang Lebih Lama

SajianSedap.com - Resep Bubur Ubi Merah salah satu menu sarapan unik yang mengenyangkan.

Jika ingin membuat menu sarapan yang manis, contek saja Resep Bubur Ubi Merah ini.

Percaya deh, keluarga pasti suka dengan rasa dari Resep Bubur Ubi Merah ini.

Baca Juga: Resep Bubur Ronde Enak, Menu Sarapan Tradisional Legit dan Nikmat

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 porsi

Bahan:
350 gram ubi merah, kupas, kukus matang, haluskan
1.000 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
2 lembar daun pandan, ikat simpul
1 sendok teh garam
50 gram tepung beras, larutkan dengan 100 ml air

Bahan Saus:
250 ml air
1 lembar daun pandan, ikat
1/4 sendok teh garam
100 gram gula merah sisir
10 buah mata nangka, potong kotak 1 cm
1/2 sendok makan tepung sagu larutkan dalam 1/2 sdm air

Cara Membuat Bubur Ubi Merah:

1. Rebus santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Masukkan ubi. Aduk rata.

2. Masukkan larutan tepung beras. Aduk sampai meletup-letup dan kental.

3. Saus, rebus air, daun pandan, garam, gula merah sisir, dan nangka. Masak sampai gula larut.

PROMOTED CONTENT