Sajiansedap.com - Resep Semur Tahu takkan lagi membosankan dengan Resep Semur Bola Tahu Ini ini.
Resep Semur Tahu ini pasti bikin keluarga ketagihan dengan rasanya yang enak dan lezat.
Tak cuma itu, kreasi Resep Semur Tahu ini juga mudah dibuat, lo.
Baca Juga: Resep Semur Telur Goreng Bersantan Enak, Teman Makan Nasi Siang Ini
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Bola Tahu:
150 gram tahu cina padat, haluskan
250 gram daging giling
5 buah ebi, haluskan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Bumbu Semur:
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tomat
8 lembar daun jeruk
3 butir cengkih
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
4 cm kayumanis
500 ml air
3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 cm lengkuas
Cara Membuat Semur Bola Tahu:
1. Campur semua bahan bola tahu. Bentuk bola-bola. Goreng sampai kecokelatan. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bola tahu dan daun jeruk. Aduk rata. Masukkan sebagian air. Biarkan mendidih. Tambahkan garam, merica, cengkih, pala bubuk, kayumanis, Kecap Manis dan saus tomat. Biarkan sebentar.
3. Tambahkan air. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap.
KOMENTAR