Kumpulan 5 Resep Ala Chinese Food! Rasanya Dijamin Enak Siapapun yang Membuatnya!

4. Ayam Kung Pao

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 porsi

Bahan:
450 gram dada dan paha ayam fillet, potong kotak
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan maizena
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 sendok teh jahe cincang
1/2 buah paprika hijau, potong kotak
3 buah cabai kering, potong panjang
1 1/2 sendok makan dark soy sauce
1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
30 gram kacang tanah, kupas, goreng
2 batang daun bawang kecil, potong-potong
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
500 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat Ayam Kung Pao:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit. Lumuri dengan maizena.

2. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.

3. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.

4. Tambahkan paprika hijau, cabai kering, dark soy sauce, saus tiram, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.

5. Masukkan ayam, kacang tanah, daun bawang, dan minyak wijen. Aduk rata.

Baca Juga: Sering Dianggap Tidak Sehat dan Mematikan, Siapa Sangka Ternyata Jeroan Punya Banyak Manfaat !

Baca Juga: Salah Kaprah! Bukan Jadi Penyebab Bisul, Makan 2 Butir Telur Setiap Hari Justru Punya Manfaat Luar Biasa Terutama Untuk Perempuan!

PROMOTED CONTENT