"Tapi di Bali, dapur itu memang tempat kotor", jelas Tjokorda Sri Maya Kerthyasa, adik ipar Happy Salma yang juga seorang pengamat kuliner Bali.
"Kotor ndak apa, makannya baik", jawab Gung Niang lagi.
"Jadi ternyata kompor tradisional ini bukan hanya dipelihara karena tradisinya, tapi ada artinya ya?", tanya Happy lagi.
Baca Juga: Sering Dianggap Tidak Sehat dan Mematikan, Siapa Sangka Ternyata Jeroan Punya Banyak Manfaat !
"Ada simbol", kata Maya Kerthyasa.
"Ada artinya, dapur itu jembatan rumah", jelas Gung Niang.
Selanjutnya, Maya juga menjelaskan kalau dapur di Bali selalu menghadap ke arah laut.
Alasannya ternyata sangat dalam dan penuh makna.
"The kitchen always faces the sea, which where the spirits resides. Its like an unholly place. While the temple, bedroom face the mountain where the God lives.", cerita Maya.
"Dapur selalu menghadap ke laut, dimana semua roh berkumpul. Itu seperti tempat yang sangat kotor. Sedangkan pura, tempat tidur menghadap ke guning dimana Tuhan tinggal."
"Aku baru tahu loh Maya", tutur Happy.
Baca Juga: Ajaib! Tanpa Operasi, Batu Ginjal Ternyata Bisa Keluar Sendiri Hanya Dengan Konsumsi 5 Makanan Ini!
Baca Juga: Siapa Sangka Cuma dengan Minum Air Rebusan Kelapa, Tubuh Akan Rasakan 8 Hal Mencengangkan Ini!
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR