Resep Sayur Godog Campur Enak, Hidangan Istimewa Untuk Makan Malam Nanti

SajianSedap.com - Resep Sayur Godog Campur memang terlihat sederhana.

Siapa sangka, Resep Sayur Godog Campur sudah langsung menggoda dengan aromanya.

Yuk, langsung kreasikan Resep Sayur Godog Campur jadi santapan favorit keluarga.

Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Sayur Godog Nangka Ebi, Kuliner Khas Lebaran Praktis Untuk Teman Makan Ketupat

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 porsi

Bahan:
200 gram daging tetelan, rebus di dalam 1.000 ml air
1 buah labu siam, potong lebih besar dari korek api
2 buah wortel, potong lebih besar dari korek api
200 gram buncis, iris miring
3 buah cabai merah, iris miring
5 buah belimbing wuluh, belah 2 memanjang
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 lembar daun salam
8 lembar daun jeruk
2 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan gula merah sisir
1.000 ml santan, dari 1 btr kelapa
3 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir kemiri, sangrai
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Sayur Godog Campur:

1. Rebus daging sampai empuk. Ambil kuahnya. Ukur 750 ml. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Tuang ke dalam kuah daging. Biarkan mendidih.

3. Tuang santan. Bubuhi garam dan gula. Masak di atas api kecil hingga mendidih.

4. Masukan labu, buncis, dan wortel. Masak sampai matang.

Baca Juga: Resep Sayur Godog Labu Enak, Sajian Berkuah yang Menggugah Selera

Baca Juga: Resep Sayur Godog Pepaya Ikan Asap Enak Ini Bikin Kita Jadi Sulit Move On

Baca Juga: Berbahan Dasar Labu Siam, Sayur Godog Kecombrang ala Filma Miliki Manfaat bagi Tubuh

Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Sayur Godog Rebung Tahu, Hidangan Berkuah Santan Dengan Aroma yang Lezat

Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Sayur Godog Bumbu Terasi,Kuliner Khas Lebaran yang Bikin Makan Jadi Lebih Lahap

PROMOTED CONTENT