Resep Asem-Asem Ceker Enak, Segar Dan Pedasnya Menggoda Banget Untuk Makan Malam

SajianSedap.com - Resep Asem-Asem Ceker ternyata rasanya tetap nikmat meskipun tidak menggunakan daging.

Segar dan pedasnya Resep Asem-Asem Ceker pas banget disantap sebagai menu makan malam.

Agar tidak penasaran dengan cita rasanya yang lezat, langsung kreasikan Resep Asem-Asem Ceker ini, yuk.

Baca Juga: Benarkah Makan Ceker Bisa Mengatasi Rematik? Berikut Penjelasan Fakta Sebenarnya

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
250 gram ceker ayam
100 gram buncis, potong 3 cm
6 butir bawang merah, iris
4 siung bawang putih, iris
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 buah tomat hijau, potong-potong
2 buah belimbing sayur, potong 1 cm
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
2 sendok teh air asam, dari 1 sdt asam dan 2 sdt air, larutkan
1.500 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Asem-Asem Ceker:

1. Rebus ceker hingga empuk. Ukur kaldunya 1.000 ml. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan serai sampai harum.

3. Masukkan buncis dan tomat hijau. Aduk sampai setengah layu.

4. Tambahkan belimbing sayur. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, dan air asam. Aduk rata.

5. Tuang ke dalam rebusan ceker. Masak hingga matang.

Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Teri Enak, Menu Pelengkap yang Super Gurih

Baca Juga: Resep Pepes Jagung Manis Dan Jamur Enak Ini Pasti Menggoda Untuk Disantap

Baca Juga: Resep Tumis Kerang Sambal Oncom Enak Ini Pasti Masuk Dalam Menu Wajib Di Rumah

Baca Juga: Resep Kangkung Teri Rica-Rica Enak, Olahan Sayur Praktis yang Rasanya Juara

Baca Juga: Resep Pindang Telur Enak Ini Gampang Dibuat Untuk Pelengkap Makan Siang

PROMOTED CONTENT