Benarkah Minum Satu Gelas Jus Tomat Setiap Hari Bisa Mencegah Penyakit Jantung? Berikut Penjelasan Faktanya
Sajiansedap.com - Apakah anda suka konsumsi tomat?
Tomat merupakan salah satu buah yang gampang ditemukan.
Buah yang satu ini juga menjadi bahan dapur yang kerap ditemui dalam berbagai masakan.
Selain disajikan dalam masakan, tomat juga bisa dibuat minuman dengan menjadikannya jus tomat.
Baca Juga: Coba Gosok Tomat ke Wajah, Rasakan Hal Fantastis ini hanya dalam 3 Menit Saja, Wajib Coba!
Bukan hanya lezat untuk dikonsumsi, tomat ternyata juga kaya manfaat loh.
Penasaran kan apa saja manfaatnya?
Mari kita simak ulasan berikut ini bersama.
Manfaat Tomat dan Penyakit Kardiovaskular
Penyakit kardiovaskular menjadi salah satu penyebab atas sebagian besar kematian di Amerika Serikat.
Orang dapat mengurangi faktor risiko tertentu, seperti merokok, tetapi tidak mungkin untuk mengakali faktor lain, seperti usia.
Jadi, seiring pertambahan usia, mencari cara untuk mengurangi risiko kardiovaskular semakin penting.
Nutrisi sangat penting untuk kesehatan yang baik, dan kesehatan jantung tidak terkecuali.
Baca Juga: Jarang Ada yang Tahu, Coba Semprot Baking Soda Pada Tanaman Tomat dan LIhat Hasil Tak Terduganya
Sekarang, satu studi baru telah bertanya apakah konsumsi jus tomat tawar mungkin merupakan intervensi yang hemat biaya.
Penulis penelitian menjelaskan bagaimana tomat "mengandung berbagai senyawa bioaktif, seperti karotenoid, vitamin A, kalsium , dan asam gamma-aminobutyric, yang dapat memainkan peran dalam menjaga kesehatan fisik dan psikologis, termasuk pencegahan [penyakit kardiovaskular]."
Pendorong utama penyakit kardiovaskular adalah aterosklerosis, yang terjadi ketika plak menumpuk di dalam pembuluh darah.
Seiring berjalannya waktu, plak menjadi lebih sulit, mempersempit arteri.
Aterosklerosis dimulai ketika endotelium, atau permukaan dalam pembuluh darah, mengalami kerusakan.
Kerusakan ini dapat terjadi karena sejumlah alasan, beberapa di antaranya adalah tekanan darah tinggi, diabetes, dan kadar kolesterol dalam darah.
Jika seseorang dapat mengendalikan ketiga faktor ini, mereka dapat secara signifikan mengurangi risiko aterosklerosis dan kondisi kardiovaskular lainnya.
Mengutip dari Medical News Today, para penulis dari studi terbaru yang dipublikasikan serupa studi pada tahun 2015.
Dalam karya mereka sebelumnya, mereka menyimpulkan bahwa minum jus tomat tanpa garam selama 8 minggu mengurangi kadar trigliserida dalam darah wanita paruh baya.
Trigliserida adalah jenis lemak; kadar lemak yang tinggi ini berkontribusi pada aterosklerosis.
Hasil mereka sebelumnya mendorong para ilmuwan untuk memperluas jaring mereka dan menilai apakah jus tomat mungkin juga menguntungkan faktor risiko kardiovaskular lainnya, seperti tekanan darah tinggi dan metabolisme lipid dan glukosa, dalam periode yang lebih lama.
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :
Kali ini, mereka juga ingin mengukur manfaat jus tomat pada orang-orang dari berbagai usia dan jenis kelamin.
Para ilmuwan mempublikasikan temuan mereka dalam jurnal Food Science & Nutrition.
Menurut penulisnya, "studi saat ini adalah yang pertama untuk menyelidiki efek dari asupan tomat atau produk tomat pada penanda risiko penyakit kardiovaskular selama setahun dan dalam rentang usia yang luas."
Secara total, para ilmuwan melakukan penelitian pada 184 pria dan 297 wanita sebagai peserta.
Baca Juga: Resep Combro Isi Bumbu Tomat Enak, Mudah Dibuat Untuk Camilan Sore Nanti
Selama 1 tahun, semua peserta memiliki akses ke jus tomat tawar yang mereka inginkan; rata-rata adalah sekitar 215 mililiter per hari per orang, yang sedikit kurang dari 1 cangkir.
Pada awal dan akhir penelitian, para ilmuwan mengukur berbagai faktor, termasuk tekanan darah, kadar trigliserida dan kolesterol dalam darah, dan glukosa plasma puasa.
Mereka menganalisis data dari 94 peserta yang memiliki hipertensi atau prehipertensi (tekanan darah tinggi tidak cukup tinggi bagi orang untuk menerima diagnosis hipertensi).
Tekanan darah mereka secara signifikan lebih rendah setelah 1 tahun mengonsumsi jus tomat.
Tekanan darah sistolik rata-rata turun dari 141,2 menjadi 137,0 milimeter air raksa (mm Hg).
Juga, tekanan darah diastolik rata-rata turun dari 83,3 menjadi 80,9 mm Hg.
Menurut pedoman American Heart Association (AHA), perubahan tekanan darah ini akan memindahkan peserta rata-rata dari hipertensi tahap 2 ke hipertensi tahap 1.
Efek ini serupa untuk pria dan wanita dan orang-orang dari segala usia.
Baca Juga: BERITA TERPOPULER: Dari Stop Makan Tempe Tiap Hari sampai Cara Agar Pempek Tidak Keras dan Alot
Para peneliti juga menilai metabolisme glukosa pada 62 peserta dengan toleransi glukosa terganggu yang tidak diobati; namun, tidak ada peningkatan signifikan bagi orang-orang ini.
Dalam sebuah subkelompok yang terdiri dari 127 peserta dengan kadar lipid abnormal dalam darah mereka, tidak ada perubahan trigliserida atau lipoprotein densitas tinggi (HDL), atau kolesterol "baik,".
Namun, mereka memang melihat penurunan signifikan dalam kadar low-density lipoprotein (LDL), atau kolesterol "jahat".
LDL adalah faktor risiko aterosklerosis.
Yang penting, dengan menggunakan kuesioner, para peneliti memastikan bahwa gaya hidup para partisipan tidak berubah secara signifikan sepanjang tahun, yang mungkin menjelaskan perubahan-perubahan bermanfaat ini.
Baik untuk kesehatan jantung, ada baiknya Moms siapkan waktu #5MenitAja setiap hari untuk meminum segelas jus tomat.
Selain itu, mengutip dari Healthy Food Advice, tomat mengandung vitamin A dan C yang bagus untuk kesehatan.
Tomat juga kaya dengan vitamin B6 yang membuatnya sangat baik untuk pencegahan penyakit jantung.
Vitamin ini memiliki kekuatan untuk melakukan ini dengan mengerem homocistine, asam amino yang merusak pembuluh darah dan dengan cara itu menyebabkan beberapa penyakit jantung.
Untungnya minuman alami yang kaya serat ini meningkatkan kadar kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat, serta semua ini karena niasin yang terkandung dalam tomat.
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid saji dengan klik di sini
Artikel Telah Ditayangkan di nakita.grid.id dengan Judul, Minum Segelas Jus Tomat #5MenitAja Setiap Hari, Benarkah Bisa Bantu Cegah Penyakit Jantung?
| Source | : | Nakita |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR