Dijamin Berhasil, Begini Trik Rahasia Mengiris Bawang Merah dan Putih Tanpa Perlu Banjir Air Mata! Cuma Butuh 30 Detik

Dijamin Berhasil, Begini Trik Rahasia Mengiris Bawang Tanpa Perlu Banjir Air Mata! Ternyata Simpel Banget!

SajianSedap.com - Siapa yang suka menangis saat mengiris bawang-bawangan?

Mengiris bawang dalam jumlah banyak memang terkadang membuat mata kita perih.

Bahkan dengan tidak terasa pipi sudah basah karena air mata yang sudah mengalir.

Nah, hal itu diketahui terjadi karena di dalam tubuh kita terdapat enzim yang bisa membuat kita menangis saat memotong bawang.

Selain itu, bawang merah juga mengandung suatu bahan kimia yang bernama syn-propanethial-S-oxide yang mudah menguap dan lebih suka mendekati mata kita.

Baca Juga: Hati-hati! Kebiasaan yang Sering Dilakukan saat Menyimpan Bumbu Dapur ini Malah Bikin jadi Cepat Berjamur! Anda Melakukannya?

Baca Juga: Viral Banjir Menerjang Pabrik Air Mineral Di Sukabumi, Galon-galon Sampai Hanyut Terbawa Arus

Saat masuk ke mata, senyawa itu membentuk asam sulfat yang membuat mata perih dan menangis.

Namun, menangis karena memotong bawang merah bisa kita hindari, lho!

Bagaimana saja caranya? Yuk simak triknya berikut ini.

1. Nyalakan lilin

Api mampu adalah menyingkirkan gas yang mengambang di udara, termasuk yang dihasilkan dari bawang merah.

Dengan menyalakan lilin ketika mengiris bawang, gas dari bawang dapat disingkirkan dengan mudah.

2. Bekukan dulu

Sase Lovers juga bisa membekukan bawang merah terlebih dahulu di freezer selama 15 menit.

Hawa dingin akan menghentikan bawang melepaskan molekul gas saat diolah.

Baca Juga: Jangan Dibuang! Makan Kulit Melinjo Ternyata Bisa Datangkan 10 Perubahan Luar Biasa Bagi Tubuh!

Baca Juga: Cuma Modal Kentang Biasa, Begini Cara Membuat Kentang Goreng McD yang Tidak Mudah Lembek Walau Sudah Dingin

3. Iris di dalam air

Selain dua cara sebelumnya, kita juga bisa memotong bawang merah di dalam air.

Uap bawang merah yang 'kejam' tak akan mampu bekerja bila kita mengupas atau mengirisnya di dalam air.

4. Rendam

Cara beikutnya yaitu merendam bawang merah di dalam air.

Langkah ini mampu mengeluarkan senyawa yang membuat mata perih, sehingga tidak dapat bereaksi dengan mata. 

5. Gigit sendok

Banyak orang percaya kalau menggigit sendok saat mengupas atau mengiris bawang akan menyelamatkan mata dari keperihan.

Rupanya, logam dari sendok bisa ampuh mengikat gas yang menguap sebelum mencapai mata.

6. Kunyah permen karet

Mengunyah permen karet juga sangat membantu kita dalam memotong atau mengiris bawang merah.

Napas yang keluar dari mulut mampu mencerai-beraikan gas yang membuat iritasi.

Gas yang sedikit tentu saja tidak akan membuat kita menangis.

Baca Juga: Wanita Wajib Tahu! Menu Favorit Ini Ternyata Bisa Jadi Makanan Penyebab Kanker Serviks, Waspadai Sekarang Juga

Baca Juga: Cuma Tambahkan Satu Bahan ini saat Masak Daun Singkong, Dijamin Warnanya Tetap Hijau Seperti Restoran Padang

PROMOTED CONTENT