Enggak Bakal Dibohongi Pedagang, Begini Cara Mudah Memilih Kwetiau Kenyal dan Enak dari Tampilan dan Aromanya

Kalau akan disimpan, jangan lupa menanyakan waktu produksinya sebab bisa saja itu kwetiau yang sudah lama.

Kwetiau Kering

Berbeda dengan kwetiau segar, kwetiau yang kering justru lebih tahan lama.

Karena itu, kalau belum tahu dengan pasti kapan akan dimasak, sebaiknya menggunakan kwetiau kering saja.

Menyimpan kwetiau kering juga lebih mudah, cukup di lemari atau suhu ruang.

Kwetiau kering teksturnya juga lebih lentur, sehingga kalau dimasak kemungkinan kwetiau patah sangat kecil.

Baca Juga: Sering Dijual Pedagang Nakal, Jangan Pernah Beli Ikan dengan Ciri Ini, Bagai Kasih Racun ke Keluarga

Selain itu, kwetiau kering dan basah bisa juga saling menggantikan.

Misalnya, bila dalam resep disebutkan kwetiau basah, maka kita bisa menggantinya dengan yang kering, tetapi menyesuaikan ukurannya.

Perbandingan berat kwetiau kering dan basah adalah satu berbanding tiga.

Jadi kalau 50 gram kwetiau kering sebenarnya setara dengan 150 gram yang basah.

Nah, sekarang sudah tahu cara memilih kwetiau berkualitas baik, kan?

Baca Juga: Dijual Pedagang Nakal, Ini 4 Cara Mudah Mengenali Gorengan yang Dicampur Plastik! Garing Enak tapi Bikin Mati Muda

PROMOTED CONTENT