Sering Dijual Pedagang Nakal, Jangan Beli Daging Sapi dengan Ciri-Ciri Ini, Akibatnya Fatal Banget Kalau Sampai Dimakan Keluarga

Serat

Serat daging sapi tampak padat dan garis serat terlihat jelas.

Sedangkan, pada daging babi, serat terlihat samar dan sangat renggang.

Baca Juga: Umur 78 Tahun Masih Doyan Sate Kambing, Haji Bolot Akui Sudah Puluhan Tahun Engga Pernah Sakit, Tipsnya Cuma Hindari 2 Hal Ini

Perbedaan ini semakin jelas ketika kedua daging direnggangkan bersama.

Lemak

Daging babi memiliki tekstur lemak yang lebih elastis, sangat basah, dan sulit dilepas dari daging.

Sementara itu, lemak sapi lebih kaku, berbentuk, agak kering, dan tampak berserat.

Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini : 

PROMOTED CONTENT