SajianSedap.com - Resep Tumis Sayur Bumbu Terasi ini dibuat dari aneka sayuran seperti kol, taoge, buncis dan sayuran lainnya.
Yang membuat Resep Tumis Sayur Bumbu Terasi ini spesial karena menggunakan terasi yang kaya akan aroma.
Kalau sudah Resep Tumis Sayur Bumbu Terasi sebagai menu pelengkapnya, dijamin, makan pasti jadi lebih lahap.
Baca Juga: Resep Mi Goreng Terasi Enak, Hadir Dengan Aroma yang Menggoda Untuk Disantap
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
100 gram kol, iris halus
100 gram taoge
100 gram buncis, iris serong tipis
100 gram wortel, iris korek api
2 lembar daun salam
1 buah tomat merah, potong-potong
200 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan air asam, dari 1 sdt asam jawa dan 1 sdm air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
1/4 sendok teh terasi, goreng
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
Cara Membuat Tumis Sayur Bumbu Terasi:
1. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Tambahkan kol, taoge, buncis, dan wortel. Aduk sampai layu.
3. Tuang santan. Bubuhi garam, gula pasir, dan air asam. Masak sampai meresap.
Baca Juga: Resep Sambal Terasi Kemangi Enak, Menu Pelengkap yang Beraroma Lezat
Baca Juga: Resep Bola-Bola Tempe Terasi Enak, Wajib Ditiru Agar Tempe Jadi Lebih Disukai
Baca Juga: Resep Penyet Tempe Sambal Terasi Enak, Menu Praktis yang Bikin Makan Jadi Lebih Lahap
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Hijau Terasi Enak, Menu Mewah Untuk Sarapan Hari Ini
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR