Bahan Tumisan Isi:
100 gram daging giling
2 siung bawang putih, cincang
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelengkap:
1/2 buah bawang bombay, iris
1 buah tomat, iris bulat
1 buah mentimun, iris
100 gram keju parut
100 gram saus sambal
Cara Membuat Long John Klasik:
1. Campurkan tepung terigu dan ragi instan sampai rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai elastis.
2. Tambahkan garam. Uleni sampai rata. Diamkan 40 menit sampai mengembang.
3. Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 4 bagian.
4. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Diamkan 90 menit sampai mengembang. Olesi susu cair.
5. Oven menggunakan api bawah pada suhu 200 derajat Celsius, 15 menit sampai matang. Sisihkan.
6. Tumisan isi, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi garam, merica bubuk dan kari bubuk. Aduk sampai matang. Sisihkan.
7. Pelapis telur, aduk rata semua bahan. Tuang di atas pan datar. Letakkan roti yang sudah di belah 2 tidak putus di atasnya. Biarkan sampai menyokelat. Balikkan roti balut telur. Beri pelengkap dan tumisan isi. Tutup roti.
Baca Juga: Resep Rujak Gulung Enak, Kreasi Camilan Unik yang Bisa Manjakan Lidah Kita
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Mini Cokelat Enak, Ragam Cake Kukus Lembut yang Wajib Dicoba
Baca Juga: Resep Asinan Jakarta Enak, Kudapan Sehat yang Cocok Disajikan Saat Cuaca Sedang Panas
Baca Juga: Resep Cokelat Cake Stroberi Enak, Cake Lembut Dengan Topping yang Cantik
Baca Juga: Resep Donat Brownies Ubi Merah Enak, Kudapan yang Wajib Ada Saat Akhir Pekan Tiba
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR