Dampak Buruk Simpan Kol Di Kulkas
Peneliti menemukan bahaya kubis goreng yang tak main-main, yaitu membuat Anda mengidap penyakit kanker.
Saat melalui proses menggoreng, kubis akan kehilangan nutrisinya dan justru tergantikan oleh racun yang bisa membahayakan tubuh.
Menggoreng kubis dengan suhu panas dan minyak yang telah digunakan berkali-kali akan membuatnya mengalami proses oksidasi.
Kandungan yang radikal bebasnya akan meningkat karena oksidasi.
Menggoreng kubis terlalu lama juga akan merangsang munculnya senyawa amina heterosiklik yang bersifat karsinogenik, penyebab kanker.
Selain cara memasaknya, ada juga tips dalam menyimpan kubis agar tidak membahayakan kesehatan.
Yakni, Anda tidak boleh menyimpan kubis di dalam kulkas.
Jika kalian punya kebiasaan menyimpan kubis di lemari pendingin, maka hentikan sekarang juga.
Biasanya sayuran memang dimasukkan kulkas agar tetap awet.
| Source | : | Nakita |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR