Rupanya ada satu kebiasaan sepele yang membuat kol dan kubis mudah seklai bususk dan layu.
Kol kaya akan vitamin C yang berfungsi untuk mencegah kol menjadi cepat busuk dan tidak menghitam secara alami.
Namun perlu diketahui bahwa proses mencuci dan memotong kol bisa membuat kol menjadi tidak awet lagi.
Pasalnya kontaminasi yang terjadi antara air dan kol, bisa membuat kol menjadi mudah busuk.
Apalagi jika Anda memotongnya, hal ini semakin membuat kol mudah membusuk.
Jadi jika Anda ingin menyimpan kol jangan dipotong dulu apalagi dicuci.
Baca Juga: Resep Tumis Daging Cabai Gendot yang Enak Ini Mampu Bikin Momen Makan Siang Jadi Tak Terlupakan
Anda bisa menyimpan kol di kulkas, di ruangan yang terbuka, atau pada suhu ruangan.
Nah, saat mengambil kol ini, coba kuliti daun per lembar.
Hal ini bisa memperlambat pembusukan pada kol.
Bahkan kol bisa bertahan lama dan segar hingga berhari-hari, bahkan tanpa kulkas sekalipun.
Namun jika ingin dimasukkan di dalam kulkas, untuk menjaga kesegaran kol, Anda bisa menyimpannya dengan menggunakan kantong plastik.
Selain mudah dilakukan, meletakkannya di kantong juga bisa membuat kol menjadi lebih awet dan terhindar dari kebusukan.
Cara penggunaannya, Anda bisa meletakkan kol ke dalam plastik.
Bila ada bagian yang terasa cokelat atau layu, segera bersihkan dan dibuang saja.
Hal ini dilakukan agar bagian itu tidak menyebar dan menjaga kesegaran lapisan-lapisan lainnya.
Artikel telah ditayangkan di gridfame dengan judul, Mohon Ibu-ibu Dicatat Sebelum Menyesal Seumur Hidup! Biasa Dijadikan Lalapan Pecel Lele, Nyatanya Sayur Ini Bahaya Dapat Memicu Penyakit Kronis
| Source | : | gridfame |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR