Resep Sayur Kacang Panjang Tahu Kulit, Menu Rumahan yang Selalu Sukses Mencuri Perhatian

SajianSedap.com - Resep Sayur Kacang Panjang Tahu Kulit ini punya rasa super gurih, namun mudah dibuat.

Serta dengan aroma yang sedap, Resep Sayur Kacang Panjang Tahu Kulit ini selalu mencuri perhatian begitu disajikan.

Makanya, jangan lewatkan Resep Sayur Kacang Panjang Tahu Kulit enak ini sebagai menu pelengkap makan malam nanti.

Baca Juga: Sudah Mudah Dibuat, Resep Sayur Bening Kacang Panjang Ini Rasanya Enak Lagi!

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
12 lonjor kacang panjang, potong 5 cm
5 buah tahu kulit, potong menjadi 4 bagian
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1.000 ml santan, dari 1 butir kelapa
10 buah cabai rawit hijau, memarkan
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir kemiri, sangrai
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Sayur Kacang Panjang Tahu Kulit:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.

2. Tuang santan. Rebus sambil diaduk di atas api sedang sampai mendidih.

3. Tambahkan kacang panjang, tahu kulit, dan cabai rawit hijau. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT