Kok Bisa Mertua Cuma Pakai Trik Sederhana Ini tapi Bawang Putihnya Jadi Awet Segar sampai Berbulan-bulan, Wajib Contek di Rumah

SajianSedap.com - Bawang putih termasuk bahan yang selalu distok di rumah.

Tak heran sih soalnya hampir semua masakan menggunakan bawang putih.

Nah, karena itu kita harus banget tahu cara menyimpan bawang putih agar segarnya tahan sampai berbulan-bulan ini.

Triknya mudah banget diikuti di rumah.

Terkesannya sederhana tapi efeknya bisa bikin kita irit uang beli bawang putih terus, lo.

Yuk, bersama kita intip.

Cara Menyimpan Bawang Putih Hingga Awet Berbulan-bulan

Anda sering menyimpan bawang putih tapi tidak pernah awet?

Mungkin Anda salah menyimpannya.

Baca Juga: Kolesterol Tinggi Bisa Langsung Hempas, Modalnya Cuma Olah Kulit Bawang Seperti Ini, Seumur Hidup Tak Perlu Lagi Minum Obat Dokter!

Tapi tak usah khawatir.

Sajian Sedap punya solusinya.

Dilansir dari Youtube Dapur Leony, berikut adalah cara menyimpan bawang putih agar bisa awet sampai berbulan-bulan.

Pertama Anda harus mengeluarkan bawang putih dari plastik.

Jangan sampai Anda langsung menyimpannya di plastik.

Plastik kresek akan membuat bawang putih lembap.

Jika sudah dikeluarkan, Anda bisa langsung menjemurnya.

Bawang putih dijemur di bawah sinar matahari selama 1 hari.

Setelah dijemur, siapkan wadah yang berlubang.

Baca Juga: Sepele Tapi Mengancam Nyawa, Mulai Sekarang STOP Taruh Bawang Putih Di Kulkas, Jangan Lakukan Lagi Mulai Sekarang

Wadah jenis ini tidak akan membuat bawang putih lembap.

Kalau Anda tidak punya, Anda bisa menggunakan besek bambu.

Jangan lupa juga untuk meletakkan kertas sebagai alas.

Kertas akan menyerap kelembapan dari bawang putih.

Selain itu, ada hal lain yang perlu Anda perhatikan.

Anda harus memisahkan bawang putih dari bawang lainnya seperti bawang merah dan bawang putih.

Hal ini untuk mencegah agar jika ada bawang yang busuk tidak akan menyebar ke jenis yang lainnya.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

Baca Juga: Coba-coba Tempelkan 1 Bahan Dapur Ini Ke Kulit, Siapa Sangka Malah Kutil Langsung Terkelupas Tanpa Perlu Ke Dokter, Kok Bisa?

Letakkan wadah di suhu normal ya Sase Lovers.

Kesalahan besar lainnya saat menyimpan bawang adalah menyimpan bawang putih yang belum dikupas di kulkas.

Udara di kulkas akan membuat bawang putih semakin lembab.

Cincang Bawang Putih dan Rendam Dalam Minyak

Banyak ibu menyentok bawang putih cincang agar memudahkan dalam memasak.

Menyetok bawang putih cincang memang jadi cara paling praktis.

Nah, sudahkah Anda pernah dengar yang namanya baceman bawang?

Baceman bawang adalah bawang putih yang direndam dalam minyak sayur supaya jadi tahan lama segarnya.

Baceman bawang bisa dibuat dari bawang putih cincang maupun bawang putih iris.

Baca Juga: Cegah Sejak Dini! Ternyata Cuma Minum Air Campuran Bawang Putih dan Kayu Manis Bisa Bantu Anda Terhindar Dari Sel Tumor, Cobain Sekarang

Caranya, cukup campurkan bawang putih dan minyak dengan perbandingan 2 : 1.

Artinya, 500 gram bawang harus dicampurkan dengan 250 ml minyak.

Setelah itu, tinggal simpan baceman bawang di dalam botol kaca dan simpan di dalam lemari es.

Ajaibnya, cara ini akan membuat bawang putih cincang tetap segar lebih dari seminggu, lo.

Nantinya, ketika akan memasak, kita tinggal mengaduk si baceman bawang sampai bawang putih cincang tersebar ke seluruh minyak.

Sendokkan ke atas wajan secukupnya lalu tinggal ditumis seperti biasa.

Jadinya praktis, kan, sudah ada minyak dan bawang putih cincang sekaligus dalam botol tersebut.

Selain itu, warna bawang dijamin tidak akan berubah begitupun dengan keseharannya.

PROMOTED CONTENT