Salah satu senyawanya, kurkumin, mungkin memiliki sifat anti-inflamasi.
Karena peradangan adalah salah satu penyebab gejala radang sendi, kunyit dapat membantu orang dengan nyeri dan kekakuan radang sendi.
Karena kunyit adalah bumbu masakan, orang dapat menggunakannya dalam berbagai cara untuk membumbui makanan dan minuman.
Menggunakan kunyit dalam resep dapat menambah kekuatan melawan peradangan pada makanan dan minuman sepanjang hari.
1. Teh Kunyit
Salah satu cara paling dasar untuk mengonsumsi kunyit adalah dengan membuatnya menjadi teh.
Untuk membuat teh kunyit, tambahkan satu sendok teh (sdt) kunyit ke dalam 4 cangkir air panas dan didihkan selama 10 menit.
Bubuk kunyit murni, kunyit parut, atau bubuk kunyit kering semuanya bekerja dengan baik.
Jika ada serpihan, biji-bijian atau potongan kunyit yang tersisa, saring tehnya sebelum diminum.
Orang dapat mencoba menambahkan bumbu atau pemanis lain ke teh untuk rasa, seperti:
- 1 sdt madu
- 1 sdt kayu manis bubuk untuk rasa dan efek anti-inflamasi ekstra
- jahe segar atau kering untuk rasa dan efek anti-inflamasi ekstra
- jus segar dari lemon atau jeruk untuk menambah antioksidan dan rasa
Source | : | medicalnewstoday |
Penulis | : | Amelia Pertamasari |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR