Bertahun-tahun Makan Lele, Baru Tahu Cara Hilangkan Lendir Lele Ternyata Ditabur Pakai Bahan Ini, Paling Ampuh Bukan Jeruk Nipis

1. Oles abu gosok

Sebelum disiangi, lumuri ikan lele dengan abu gosok sampai seluruh tubuh lele terselimuti dengan abu gosok.

Lalu, gosok-gosok lele sampai lendir kulitnya luntur.Setelah lendirnya luntur, baru siangi ikan lele dan cuci bersih dengan air mengalir.

2. Air hangat

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan ke dalam baskom dan campur dengan air dingin sedikit, sehingga air terasa hangat-hangat kuku.

Kemudian, gunakan air hangat ini untuk merendam lele selama 10-15 menit.

Lendir lele akan luntur selam direndam dengan air hangat.

Baca Juga: Dibocorkan Tukang Masak Warung Pecel Lele, Begini Cara Bikin Sambal Terasi Ulek yang Enak dan Sedap, Gampang Banget Ternyata

Setelah 10-15 menit, bilas lele dengan air mengalir sampai bersih.

3. Cuka dan garam

Bersihkan dan siangi ikan lele.

Kemudian siapkan baskom dan isi dengan campuran air, cuka, dan garam.

PROMOTED CONTENT