Resep Cumi Bumbu Kacang, Menu Makan Malam Dari Seafood Dengan Rasa yang Begitu Gurih

SajianSedap.com - Resep Cumi Bumbu Kacang, hidangan bercita rasa gurih yang bikin keluarga di rumah jadi lebih lahap makan.

Rasa gurih dari Resep Cumi Bumbu Kacang ini berasal dari bumbu kacangnya.

Karena mudah dibuat, Resep Cumi Bumbu Kacang yang enak ini cocok untuk disajikan sebagai menu makan malam.

Baca Juga: Resep Cumi Hitam Daun Kemangi, Menu Makan Malam Dengan Rasa Dan Aroma yang Begitu Nendang

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
500 gram cumi kupas, potong tebal 1 cm
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
300 ml air
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
75 gram kacang tanah, digoreng
2 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 buah cabai merah

Cara Membuat Cumi Bumbu Kacang:

1. Lumuri cumi dengan air jeruk dan garam. Diamkan 1 jam. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum.

3. Masukkan cumi. Aduk hingga berubah warna. Tuang air. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Aduk sampai matang.

PROMOTED CONTENT