Datang Langsung Dari Jogja! Chef Mili Hendratno ‘Ambil Alih’ Dapur 1928 Restaurant Jakarta, Cicip Kuliner Indonesia Sentuhan Fine Dining

SajianSedap.com - Kapan terakhir kali Saselovers kencan berdua bareng suami?

Kabar baiknya, ada acara yang cocok bagi Saselovers dan pasangan untuk kencan makan malam romantis. 

1928 Restaurant menyambut Chef Mili Hendratno asal Jogjakarta sebagai chef tamu di sesi makan bulanan, 'Chef Take Over'.

Chef Mili Hendratno adalah pemilik dari restoran populer di Yogyakarta, Mil’s Kitchen.

Tema yang diusung pun sejalan dengan konsep The Hermitage, a Tribute Portfolio Hotel, yaitu tempat dimana 1928 Restaurant bernaung. 

Tema tersebut adalah “Reviving The Heritage: Reminiscing The Past, Embracing The Future” (Menghidupkan Kembali Warisan: Kenang Masa Lalu, Rangkul Masa Depan).

Dalam acara ini, Chef Mili Hendratno pun bekerja sama dengan Executive Chef Ferdian Tobing dari hotel The Hermitage, a Tribute Portfolio Hotel.

Mili memulai karirnya setelah menamatkan Pendidikan di Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung pada 2007. 

Baca Juga: Garang Asem Ayam Recipe, Soul-Satisfying Food That Warm You up on Cold Nights

Cuma dua hari!

Usai lulus, Mili bergabung dengan sejumlah institusi kuliner, termasuk bekerja di dapur restoran ternama dan hotel bintang lima di Indonesia dan Jerman.

Sejak 2017, Mili juga menjabat sebagai Executive Chef untuk Bowery dan Eastman Coffee House.

PROMOTED CONTENT