Baca Juga: Resep Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis Enak Ini Langsung Bikin Perut Puas Ketika Menyantapnya
Insang Ikan
Ciri ikan berformalin adalah insang pucat, kusam, dan berwarna agak keputihan.
Ikan segar memiliki insang berwarna merah cerah dan segar.
Sayatan pada Daging Ikan
Ciri ikan berformalin bisa dilihat dari bekas sayatan pada daging ikan yang berwarna pucat dan kusam.
Tekstur Permukaan Ikan
Ciri ikan berformalin adalah memiliki tekstur yang keras.
Jika Anda menekan ikan, maka akan keliar aroma bau asam. Ketika dipegang ikan terasa kaku.
Ciri itu berbanding terbalik dengan ikan yang masih segar.
Ikan segar memiliki warna cerah dan tidak kaku.
Jika ditekan, ikan akan mengeluarkan bau khas ikan bergantung pada jenisnya.
Artikel ini telah tayang di Bobo.id dengan judul, Bisa Picu Kanker, Kenali Ciri-Ciri Ikan Berformalin di Pasaran
Source | : | bobo |
Penulis | : | Gusthia Sasky T |
Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR