4. Menyehatkan Jantung
Kandungan protein yang tinggi dalam takokak, yang terdiri dari asam amino esensial, sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Ini memperkuat otot jantung, sehingga menjamin detak jantung, denyut nadi, detak jantung yang normal, selain memompa darah dengan oksigen dan nutrisi ke organ tubuh lainnya seperti jaringan.
Mengkonsumsi takokak juga mencegah penyakit jantung dan hipertensi, ini berkat antioksidan yang kuat.
5. Mengobati Diabetes
Ditanam dengan antioksidan glikosida, takokak mengontrol produksi insulin dan penyerapan glukosa dalam tubuh.
Oleh karena itu, ini adalah makanan luar biasa untuk menurunkan lonjakan tiba-tiba kadar gula darah, yang terjadi setelah mengonsumsi makanan dan merupakan tambahan yang ideal untuk diet diabetes.
Sehingga takokak secara efektif mengurangi gejala akibat glukosa darah tinggi.
6. Mengobati Anemia
Takokak diberikan dengan zat besi, yang merupakan mineral penting untuk sintesis sehat sel darah merah dalam tubuh.
Makan takokak dapat memasok zat besi yang cukup sehingga memperbaiki gangguan defisiensi anemia dan merangsang sirkulasi darah untuk mengangkut nutrisi ke semua organ dalam sistem.
Cara Mengonsumsi Takokak
Takokak masuk dalam jenis terung-terungan (terong) yang biasanya dijadikan lalapan khususnya makanan Sunda
Selain itu, takokak bisa juga buat lalapan dan ditumis sebagai teman lauk pauk.
Takokak atau yang sering disebut juga pokak di Sunda atau terung pipit di Sumatera, juga cocok dibuat menjadi sambal goreng terong.
Artikel ini telah tayang di netmeds dengan judul Turkey Berry/Sundakkai: Surprising Health Benefits Of The Solanum Torvum Plant
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR