Kasian Banget Baru Tahu, Masak Mi Instan Jangan Langsung Dimasukkan ke Air Mendidih! Lakukan Hal ini Dulu Kalau Mau Hasilnya Seperti Buatan Warkop

5 Tips Agar Mi Instan Hasilnya Kenyal

Ada 5 tips yang wajib sekali Anda lakukan saat memasak mi agar hasilnya kenyal, tidak lembek dan lengket.

Seperti dikutip dari buku "Mi Goreng Dan Mi Rebus Populer Daerah" oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, ini dia tips mudahnya:

1. Siram air panas

Ya, biasanya sebagian besar orang akan memasukkan mi saat air mendidih.

Namun kebiasan ini justru membuat mi akan lembek dan hilang tekstur kekenyalannya.

Sebelum dimasak, sebaiknya mi disiram dengan air panas terlebih dulu.

Kenapa?

Hal ini perlu dilakukan karena untuk menjaga kebersihan dan membuat lapisan tepung mi terlepas.

Secara tidak langsung, proses tersebut bisa membuat tekstur mi lebih lembut dan kenyal saat diolah.

Baca Juga: Dari Muda Sering Makan Mi Instan Dicampur Nasi, Jangan Kaget Kalau Tua Nanti Hal Tak Disangka Ini Terjadi Dalam Tubuh

PROMOTED CONTENT