SajianSedap.com - Resep kakap goreng saus taoco merupakan olahan ikan yang tampilannya begitu menarik untuk disantap.
Kalau punya stok ikan di rumah, segera masak dengan mencontek menu ini agar jadi lebih menggiurkan.
Mari, hadirkan menu makan siang spesial serba ikan ini agar momen bersantap di hari libur jadi lebih berkesan.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Lengkuas Enak Ini Tidak Bakal Rugi Disajikan Untuk Menu Utama Makan Malam Nanti
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
300 gram kakap fillet, potong 3x4 cm
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1 buah putih telur kocok lepas
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis (aduk rata):
75 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh baking powder
Bahan Saus Taoco:
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah cabai merah besar, dipotong kotak kecil
2 1/2 sendok makan taoco haluskan kasar
2 1/2 sendok teh gula merah sisir
1/4 sendok teh garam
100 ml air
1 sendok teh maizena larutkan didalam 1 sendok makan air, untuk mengentalkan
3 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Kakap Goreng Saus Taoco:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam.
2. Celup ke dalam putih telur.
KOMENTAR