Jika sudah tercampur rata, masukkan sayuran yang sudah diiris tadi serta bawang putih cincang ke dalam adonan.
Campur rata.
Panaskan minyak cukup banyak dengan api besar.
Jika sudah panas, sendokkan adonan bakwan ke dalam minyak panas.
Pastikan adonan cukup tipis agar bakwan semakin renyah.
Jika bakwan sudah tidak lagi lengket ke penggorengan, kecilkan api dan goreng bakwan hingga matang.
Tiriskan bakwan hingga tidak ada minyak yang menetes.
Bisa juga menggunakan alas tisu dapur penyerap minyak agar bakwan tidak terlalu berminyak.
Bakwan pun siap disantap selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Bakwan Renyah Tahan Lama, Pakai Baking Soda
Baca Juga: Cara Membuat Nasi Bakar yang Wangi dan Gurih ala Pedagang, 2 Bahan ini Jadi Kuncinya
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR