SajianSedap.com - Resep Nasi Tim Beras Merah yang sedap ini tidak salah pilih untuk jadi inspirasi menu sarapan seru hari ini.
Perut pun pasti dijamin kenyang lebih lama kalau kita menyantap menu sederhana ini sebagai menu sarapannya.
Kalau ingin menghadirkan menu sarapan yang tidak biasa, segera hadirkan menu sehat yang enak banget ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan Nasi:
225 gram beras merah, cuci bersih
2 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 1/4 sendok teh garam
800 ml kaldu ayam
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Tumisan:
200 gram ikan tongkol fillet, potong kotak kecil
50 gram kacang polong
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
100 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Tim Beras Merah:
1. Tumisan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukan ikan. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kacang plong, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata.
3. Tuang air. Aduk sampai setengah matang. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
4. Nasi, tumis bawang putih dan jahe dalam minyak wijen sampai harum. Tambahkan beras dan garam. Aduk rata.
KOMENTAR