Resep Risoles Telur Ragout Sayur Simple, Enak Dan Creamy yang Bisa Dibuat Siapa Saja

SajianSedap.com - Resep Risoles Telur Ragout Sayur ini adalah olahan camilan tradisional dengan rasa yang creamy banget.

Kunci kenikmatan dari camilan praktis serba goreng ini tentunya dari isiannya.

Meskipun tampilannya begitu mewah dan rasanya enak banget, namun tenang saja, semua orang pasti bisa membuat camilan simple berikut ini!

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Buah

Bahan:
150 ml susu cair
50 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
1 sendok makan margarin, dilelehkan

Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
100 gram udang kupas dicincang halus
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
100 gram buncis dipotong-potong kecil, direbus sebentar
1 buah wortel, dipotong kotak kecil, direbus
150 gram jagung pipil
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok makan seledri, dicincang halus
200 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis
3 butir telur

Bahan Pelapis:
150 gram tepung roti kasar putih
2 butir telur dikocok lepas
500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Risoles Telur Ragiut Sayur:

1. Kulit, campur susu cair, tepung terigu, garam, telur, dan margarin. Aduk rata.

2. Panaskan wajan anti lengket diameter 12 cm. Ambil satu sendok sayur adonan, tuang ke dalam wajan biarkan sampai adonan matang. Angkat. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.

3. Isi, panaskan margarin. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.

PROMOTED CONTENT