Cara Ampuh Bikin Keluarga Lahap Makan, Cuma Dengan Resep Gulai Pakis Super Gurih Ini

SajianSedap.com - Resep Gulai Pakis bisa dibilang salah satu menu rumahan dengan rasa yang super gurih.

Maka dari itu, kita perlu ragu lagi untuk menghadirkan menu simple ini untuk jadi pelengkap makan siang nanti.

Kalau ingin tahu cara ampuh yang bisa bikin keluarga jadi makan lebih lahap, hadirkan saja menu praktis berkuah sedap ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
50 gram ikan asin teri goreng
3 ikat daun pakis
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
2 cm lengkuas memarkan
1 lembar daun kunyit diikat
1 tangkai daun ruku-ruku
2 batang serai ambil putihnya, memarkan
3 lembar daun jeruk purut
2 1/2 sendok teh garam

Bumbu Halus:
2 cm kunyit bakar
3 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar buang biji
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah
1 cm jahe

Cara Membuat Gulai Pakis:

1. Rebus semua bahan kecuali ikan asin dan daun pakis sampai mendidih.

2. Masukkan daun pakis, aduk sampai layu. Bubuhi garam. Aduk rata. Masak sampai kental.

3. Tambahkan ikan teri. Aduk rata. Angkat.

Baca Juga: Resep Nasi Gulai, Menu Tradisional Dengan Aroma Rempah yang Mantap

 Baca Juga: Menu Sahur Praktis : Resep Dadar Gulai Tuna Enak Ini Siap Saji Dengan 6 Bahan

 

PROMOTED CONTENT