Bikin Menyantap Sayur Jadi Lebih Menarik Dengan Menghadirkan Resep Capcay Tofu Enak Ini

SajianSedap.com - Resep Capcay Tofu yang sedap ini bisa jadi pilihan kalau ingin menghadirkan menu serba sayuran untuk keluarga tercinta.

Hadir dengan tambahan ayam, menu sehat satu ini pastinya jadi semakin menggoda.

Keluarga pun pasti jadi suka makan sayuran kalau menghadirkan menu simple dan enak ini sebagai menu pelengkapnya.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
1 buah paha ayam fillet (200 gram) potong-potong kotak
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, potong-potong
2 buah wortel, potong serong tipis
1 buah brokoli, potong per kuntum
100 gram caisim, potong-potong
150 gram jamur kaleng, potong-potong
2 buah tofu rasa udang, potong setengah lingkaran, goreng
2 sendok teh kecap inggris
2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok teh maizena, larutkan dalam 2 sendok teh air
200 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Capcay Tofu:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan jamur kaleng dan tofu. Aduk rata.

3. Tambahkan wortel dan brokoli. Aduk sampai setengah layu.

4. Masukkan caisim. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi kecap inggris, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Tuang air. Biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.

PROMOTED CONTENT