SajianSedap.com - Ada berbagai pro dan kontra mengenai penggunaan minyak goreng bekas.
Menurut ahli kesehatan, memanaskan ulang minyak yang telah dipakai bisa mengancam kesehatan dengan risiko kanker.
Namun sebagaian orang berpendapat selama kondisi minyak masih layak, minyak goreng bekas bisa digunakan lagi.
Terlepas dari pro kontra ini, memang harga minyak goreng yang cukup tinggi membuat sebagian orang perlu berhemat.
Biasanya setelah menggoreng bahan makanan tertentu, minyak goreng bekas akan disimpan lagi.
Akan tetapi jika minyak goreng digunakan untuk menggoreng makanan manis, pisang goreng contohnya, biasanya minyak akan tercampur dengan kandungan guola dari buah.
Anda tentu pernah menggunakan minyak goreng bekas menggoreng pisang kemudian dipakai untuk menggoreng ayam bukan?
Nah biasanya aym gorengnya terdapat lapisan gula yang menempel.
Hal ini bisa membuat ayam goreng cepat gosong namun belum matang sempurna.
Sebagiknya minyak goreng bekas menggoreng pisang Anda gunakan lagi untuk menggoreng pisang atau jenis makanan lain.
Jika tidak ingin menggunakan langsung, Anda bisa menyimpan minyak goreng bekas ini.
Baca Juga: Cuma Dengan Satu Bahan Makanan Ini, Minyak yang Tumpah Di Lantai Bisa Bersih dengan Sekali Sikat
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR