SajianSedap.com - Resep Ayam Goreng Terasi yang sederhana ini punya rasa yang super harum dan lezat.
Sehingga, menu simple ini bisa kita pilih untuk jadi ide jualan yang pasti diburu banyak orang.
Percaya deh, sekali menggigit menu sederhana ini, siapapun pasti langsung ketagihan dengan rasanya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:
6 bh sayap ayam, bagi 2 bagian
1 sdt air jeruk nipis
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
1 sdm saus tiram
1 bh putih telur, kocok lepas
30 gr tepung terigu
2 sdm maizena
300 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
2 sdt terasi
5 bh cabai merah keriting
1 sdt ketumbar
1 sdm gula merah
Cara Membuat Resep Ayam Goreng Terasi:
1. Marinasi ayam dengan jeruk nipis, garam, merica bubuk, saus tiram, dan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
2. Masukkan putih telur, tepung terigu. Dan maizena. Aduk rata.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Untuk Menentukan Harga Satuan:
(Berat yang digunakan/berat utuh) x Harga = Harga satuan
KOMENTAR