SajianSedap.com - Memiliki warna yang cantik, membuat bunga telang bisa kita manfaatkan untuk menjadi pewarna alami pada makanan dan juga minuman.
Biasanya tumbuhan ini kita temukan di pagar alami karena tumbuhnya yang menjalar.
Tanaman bunga telang ini juga tidak perlu perawatan khusus.
Tumbungan dengan warna cantik yang kerap mencuri perhatian kita ini bisa kita andalkan untuk membuat tampilan rumah bagian depan rumah jadi lebih cantik.
Namun siapa sangka, tanaman satu ini bisa dibilang salah satu tanaman istimewa karena memiliki khasiat yang luar biasa.
Tanaman hias ini memiliki kandungan nutrisi yang luar biasa, mulai dari senyawa antioksidan seperti flavonoid dan polifenol, hingga senyawa fitokimia seperti saponin, alkaloid dan tanin.
Bagi yang ingin mengurangi berat badan, bisa banget mengandalkan bunga telang ini dengan cara mengolahnya menjadi teh.
Sebenarnya tidak hanya bisa mengurangi berat badan saja, ada beberapa khasiat yang luar biasa ketika kita mengonsumsi teh bunga telang.
Apa saja khasiatnya dan bagaimana cara mengolahnya?
Simak artikel berikut ini untuk lebih lengkapnya.
Baca Juga: Wanginya Tahan 3 Tahun? Begini Cara Menyimpan Teh Agar Rasanya Tidak Berubah dan Bau Tengik
Dilansir dari lifestyle Asia, berikut ini manfaat mengonsumsi teh biru dari bunga telang.
Dalam teh bunga telang, terkandung katekin, yaitu sejenis senyawa fenolik yang bersifa antioksidan dan membantu membakar lemak dan mendorong penurunan berat badan.
Kita bisa mendapatkan keuntungan dari teh ini karena bisa membantu untuk meningkatkan metabolisme yang pada gilirannya membantu pencernaan.
Selain itu, karena minuman ini adalah minuman diuretik alami, jadi bisamembantu mengurangi berat air dan menjaga tekanan darah yang tepat.
Nah, manfaat yang satu ini pasti paling dibutuhkan oleh para ibu di rumah.
Tidak hanya bisa menurunkan berat badan, teh bunga telang juga bisa bermanfaat bagi kulit karena mengandung antioksidan yang tinggi.
Kulit bisa terlihat lebih awet muda dan sehat karena memiliki efek anti-glikasi yang diketahui dapat melawan penuaan pada kulit.
Kandungan flavoid yang ada dalam teh dapat merangsang produksi kolagen yang pada gilirannya membuat kulit tetap bercahaya dan juga membantu menjaga elastisitas kulit.
Salah satu manfaat terbesar dari mengkonsumsi teh bunga telang adalah membantu mencegah diabetes, salah satu penyakit utama di zaman sekarang ini.
Penelitian telah menunjukkan bahwa karena tingginya jumlah antioksidan yang ada dalam teh sangat membantu dalam mengurangi kadar gula darah dan insulin.
Antioksidan yang ada dalam bunga telang ini melindungi dari kerusakan sel dan membantu mengatasi masalah hati berlemak dan mengurangi kolesterol.
Baca Juga: 4 Resep Minuman dari Es Teh yang Bisa Dijadikan Ide Jualan di Tahun 2024
Bunga telang kaya akan senyawa antosianin (antioksidan) yang disebut terminasi, yang meredakan peradangan, dan diketahui dapat mencegah pertumbuhan sel kanker.
Bunga telang mengandung beberapa antioksidan, seperti kaempferol yang dikenal dengan sifat melawan kankernya, dan penelitian menunjukkan bahwa itu dapat membunuh sel kanker.
Antioksidan lain yang dikenal sebagai Delphinidin-3,5-glucoside dikenal untuk merangsang fungsi kekebalan tubuh dan dapat menyebabkan kematian pada sel kanker kolorektal, mengurangi potensi kemungkinan kanker secara keseluruhan.
Tapi bukan itu saja, selain manfaat kesehatan yang utama, teh bunga telang juga terbukti bermanfaat untuk perawatan kulit dan rambut karena sifat antioksidannya yang tinggi.
Teh bunga telang tidak hanya bermanfaat untuk kulit tetapi juga sangat membantu dalam hal perawatan rambut.
Tumbuhan tersebut mengandung senyawa yang dikenal sebagai anthocyanin yang dikenal dapat meningkatkan sirkulasi darah di kepala.
Oleh karena itu dapat menjaga kesehatan kulit kepala dan memperkuat folikel rambut dari dalam, membiarkan rambut tumbuh lebih kuat, dan mencegah rambut rapuh dan ujung bercabang.
Untuk membuat teh biru juga cukup mudah.
Kita cukup tambahkan 1 sendok teh bunga telang yang dikeringan ke dalam secangkir air panas dan diamkan selama 15 menit, sebelum disaring.
Selain itu, kita dapat memilih untuk menambahkan lemon (yang akan berubah warna menjadi ungu cemerlang), dan madu untuk membantu rasa.
Sajikan panas atau di atas es untuk hasil terbaik.
Jika dikonsumsi sebagai latte, gunakan almond atau santan dan untuk mendapatkan minuman yang bisa menggantikan kafein Anda.
Juga tambahkan sirup maple untuk sedikit rasa manis.
Jadi tidak hanya bisa membuat makanan dan minuman jadi lebih menarik, ketika mengonsumsi bunga telang kita juga bisa mendapatkan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Yuk, mulai coba mengonsumsi teh bunga telang mulai hari ini.
Artikel ini telah tayang di lifestyle Asia dengan judul : Blue tea: 6 health benefits of the butterfly pea flower beverage
Baca Juga: Cuma Ganti Air dengan Teh untuk Masak Nasi, Ini yang Akan Terjadi saat Buka Rice Cooker
Baca Juga: Cara Mengatasi Insomnia dengan 2 Bahan Dapur, Badan Jadi Rileks Tanpa Minum Obat Tidur
KOMENTAR