Mengutip dari Komaps.com, kurma ajwa adalah jenis kurma premium yang berasal dari Madinah, Arab Saudi, tepatnya di dataran tinggi dekat Nejed.
Jemaah haji dari seluruh dunia biasanya membeli kurma ajwa untuk dijadikan oleh-oleh.
Kurma ajwa memiliki bentuk bulat dengan tekstur permukaan yang halus tetapi mengerut.
Rasa manis dari daging kurma ajwa mirip dengan kismis. Perbedaannya, tekstur daging buahnya tidak begitu lembut.
Biasanya kurma ajwa dikonsumsi pada tahap kematangan tamar, yakni ketika kulitnya sudah berwarna coklat kehitaman.
Di Indonesia, harga kurma ajwa lebih mahal daripada jenis kurma kebanyakan, satu kilogramnya berkisar Rp 300.000-an.
Berikutnya ada kurma deglet noor. Menurut Pakar kurma dari Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Dr. Ir. Sudarsono, MSc, kurma jenis ini banyak ditanam di wilayah Afrika Utara.
“Kurma ini mempunyai rasa buah yang tidak terlalu manis dan banyak ditanam di daerah Afrika Utara dan Amerika Serikat,” papar Sudarsono dikutip dari Kompas.ocm.
Kurma jenis deglet noor banyak ditemukan di berbagai super market di waktu-waktu bulan puasa.
Kurma yang satu ini memiliki bentuk yang agak panjang dan lonjong.
Rasa dari kurma zaghloul pun cukup manis.
Baca Juga: Cara Mencegah Toren Air Agar Tak Gampang Berlumut, Salah Satunya Harus Dicat Ulang dengan Warna ini
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR