Resep Urap Bumbu Merah, Menu Sehat yang Cocok Jadi Menu Pelengkap

SajianSedap.com - Kalau ingin menghadirkan menu sehat untuk pelengkap, Resep Urap Bumbu Merah ini bisa jadi pilihan utamanya.

Jangan khawatir, menu sederhana yang enak ini bisa kita buat dengan mudah.

Jadi jangan takut repot kalau ingin menghadirkan menu tradisional yang enak ini, ya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
200 gr kelapa muda parut kasar
1 ikat kangkung, siangi, rebus
1 bh wortel, iris-iris Panjang, rebus
6 lonjor kacang Panjang, potong 5 cm, rebus
100 gr tauge, rebus

Bumbu Halus:
5 btr bawang merah
3 siung bawang putih
5 bh cabai merah keriting
2 bh cabai rawit merah
2 cm lengkuas
5 cm kencur
1 sdm gula merah
¾ sdt garam
½ sdt gula pasir

Cara Membuat Resep Urap Bumbu Merah:

1. Campur bumbu halus dengan kelapa parut. Aduk rata.

2. Sangrai kelapa parut cukup sampai harum dan setengah kering.

3. Aduk rata sayuran dengan kelapa parut yang telah disangrai. Sajikan.

Untuk Menentukan Harga Satuan:
(Berat yang digunakan/berat utuh) x Harga = Harga satuan

PROMOTED CONTENT