Apa Itu Tepung Self Raising? Begini Cara Membuatnya Sendiri di Rumah

Ini dapat mengembangkan tekstur dan membuat kue atau roti menjadi lebih empuk dan ringan.

Tepung self-raising juga memberikan rasa yang khas karena baking powder yang dicampur di dalamnya. Ini membantu menciptakan tekstur yang ringan dan empuk pada hasil akhirnya.

Banyak orang lebih menyukai memakai tepung self rising karena praktis, dan tersedia di toko-toko online serta bahan kue.

Namun, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan cara yang mudah.

Simak cara membuat tepung self rising ala rumahan untuk stok bikin kue praktis, dikutip dari laman Thespruceeats, berikut selengkapnya.

Resep tepung self rising

Bahan:

• 120 gram tepung serbaguna
• 1 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam

Cara membuat tepung self rising:

1. Ukur tepung dan masukkan ke dalam mangkuk atau wadah besar.

2. Masukkan baking powder dan garam pada tepung.

3. Gunakan balloon whisk atau sendok untuk mengaduk campuran tepung secara menyeluruh, sebelum siap digunakan dalam resep kue.

Setelah tercampur rata bisa langsung dipakai, atau simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering agar baking powder tidak aktif sebelum waktunya.

Baca Juga: Takaran dan Perbandingan Tepung untuk Membuat Cireng yang Kenyal dan Tidak Alot

PROMOTED CONTENT