Kriuk Lezatnya Pangsit Goreng Ayam Udang Ini Susah Ditolak

Pangsit goreng buatan sendiri ini bisa menjadi camilan sore yang pas. Kulitnya yang renyah dengan isi ayam dan udang giling terasa lebih sempurna dengan saus sebagai cocolannya.

Durasi 30 menit

30 buah Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 1 resep kulit pangsit 2, potong 8x8cm
2. Bahan kulit pangsit:
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 35 gram tepung kanji
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1 butir telur
• 1 1/2 sendok teh garam
• 40 ml air
• 1 1/2 sendok makan margarin
3. Bahan isi:
• 150 gram ayam giling
• 150 gram udang giling
• 1 1/2 sendok teh bawang putih goreng, dihaluskan
• 1 batang daun bawang, dirajang halus
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Kulit Pangsit:

1. Aduk tepung terigu, tepung kanji, baking powder, telur, dan air sampai rata.
2. Tambahkan garam, margarin. Uleni sampai rata.
3. Giling dengan menggunakan gilingan mi. pasang gilingan dengan lubang terbesar. Giling 2 kali. Kecilkan gilingan ukuran 1 nomar di bawahnya. Giling 2 kali. Begitu seterusnya sampai ukuran 6 (satu nomor di atas gilingan terkecil). Kulit pangsit siap digunakan.

Untuk 350 gram

Cara Membuat Pangsit Goreng:

1. Aduk campuran bahan isi sampai rata.
2. Sendokkan isi ke kulit pangsit.
3. Lipat kedua ujungnya hingga membentuk segitiga. Temukan kedua ujungnya dengan air.
4. Goreng dalam minyak panas sampai renyah.

Untuk 30 buah

Baca juga:

Ini Dia Resep Pangsit Ayam Kukus, Camilan Sehat Mudah Dibuat

Tak Sampai Setengah Jam Masak dengan Resep Bihun Goreng Bumbu Thai yang Sedap!

Cara Kilat & Gampang Membuat Cah Bayam Jagung Manis

Cita Rasa Sedap Berempah Ikan Goreng Bumbu Ketumbar, Hanya dengan 3 Langkah Mudah

Hari Libur Ini, Sarapan Dengan Kentang Panggang Tuna Ini Saja

PROMOTED CONTENT