SATE TAMBULINAS

Mari kita cicipi sate daging khas Sulawesi Barat.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan:
• 400 gram daging has dalam, potong kotak 2 cm
• 4 sendok makan minyak goreng
• 12 buah tusuk sate
2. Bumbu halus:
• 12 butir bawang merah
• 10 buah cabai merah
• 6 buah cabai rawit merah
• 2 cm jahe
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sate Tambulinas:
1.    Campur bumbu halus, minyak, dan daging. Aduk rata. Diamkan 1 jam.
2.    Tusukkan daging dengan tusukan sate.
3.    Bakar sambil sekali-sekali diolesi sisa bumbu sampai matang.

Untuk 12 tusuk

PROMOTED CONTENT