Setelah daging berubah warna, baru kita kecilkan api dan masak dalan waktu lama sampai empuk betul.
(Baca juga: Minyak Goreng Cepat Menghitam? Ini Dia Tips Mudah Mengatasinya)
(Baca juga: 5 Resep Usus Ayam Ini Bisa Jadi Resep Makan Sehari-Hari yang Lezat dan Istimewa)
4. Memasak terlalu sebentar
Faktor terakhir yang membuat daging jadi keras adalah daging dimasak terlalu sebentar.
Untuk jenis daging sengkel dan gandik, butuh waktu lama untuk mengempukkannya.
Jadi, sudah pasti keras kalau keduanya dimasak terlalu sebentar.
Nah, coba di review, kesalahan apa yang kira-kira selama ini sering Anda lakukan?
Yuk, perbaiki supaya daging keras bisa dihindari.
Sayang, kan, kalau sudah beli daging mahal tapi rasanya malah kurang sedap?
Selamat mencoba!
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Sajian Di Meja Makan Makin Istimewa Dengan Udang Tempura)
(Baca juga: Wah, 5 Benda Tak Terduga Ini Bisa Dipakai untuk Mengasah Pisau, Lo!)
(Baca juga: Catat Baik-Baik! Begini Tips Membuat Sagu Mutiara Agar Tak Mudah Hancur)
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR